المخزون والمشتريات والتخطيط مع السجل الكامل مدمجاً

سلسلة ثابتة: الشيف، ثم مدير العمليات، ثم المدير العام. لا يمكن تخطي أي خطوة ولا توجد حدود للقيمة. كل قرار مسجَّل، والرفض يعود إلى مقدم الطلب مع سبب إلزامي.

بمتوسط التكلفة المتحرك، ويُحدَّث عند الاستلام فقط. تُصرف الدفعات بالأقرب انتهاءً أولاً، وتُحمَّل تكلفة كل كمية مصروفة على موقع العميل الذي ذهبت إليه.

فقط عند استلام كل بنود أمر الشراء بالكامل وتسجيل فاتورة المورد مع مستندها. والاستلام الجزئي لا يُنشئ إشعاراً أبداً.